Sragen (25/07/2023) – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim II Universitas Diponegoro (Undip) 2023 mengajak ibu-ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Sigit, Kecamatan Tangen, Kabupaten Sragen untuk meningkatkan dan terus melakukan inovasi olahan hasil pertanian yang menjadi komoditas unggulan yaitu Padi, Jagung, dan Tebu.
Hasil pertanian di Desa Sigit umumnya langsung dijual kepada para pengepul setelah dipanen dan tanpa melalui proses pengolahan terlebih dahulu sehingga harga jual yang ditawarkan lebih rendah. Melihat peluang yang besar terhadap hal tersebut, maka Mahasiswa KKN Tim II Universitas Diponegoro memotivasi ibu-ibu PKK Desa Sigit untuk melakukan inovasi olahan terhadap hasil pertaniannya, khususnya komoditas Jagung.
“Kalau langsung dijual ke pengepul otomatis harga jualnya lebih rendah. Ini adalah salah satu yang merugikan petani karena mereka sendiri juga tidak tahu bagaimana caranya menjual produk yang mereka hasilkan. Jadi, kami inisiatif untuk melakukan sosialisasi agar masyarakat setempat dapat mengolah dan memasarkan sendiri hasil tani mereka. Sehingga kesejahteraan hidup mereka juga akan meningkat,” papar Tasya mahasiswa Tim II KKN.
Cara yang digunakan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Sigit adalah dengan terus melakukan sosialisasi inovasi. Mahasiswa KKN Tim II Undip tahun 2023 berinisiatif untuk mengajak Ibu-Ibu Desa Sigit yang tergabung dalam organisasi PKK untuk terus melakukan inovasi olahan hasil pertanian agar memiliki nilai jual yang tinggi. Tujuan kegiatan sosialisasi ini yaitu untuk memperkenalkan, mengedukasi, dan menginformasikan cara-cara pengolahan jagung dan potensi produk olahan jagung guna meningkatkan nilai jual dan kualitas produk. Ekspresi antusias ibu-ibu PKK Desa Sigit terlihat dari banyaknya audiens yang mengikuti kegiatan sosialisasi. Kegiatan tersebut juga terlaksana secara interaktif, terbuka dan komunikatif antara kedua belah pihak. Sosialisasi ini diharapkan dapat membuat masyarakat Desa Sigit dapat mengoptimalkan produksi, meningkatkan pendapatan, dan berkontribusi pada perekonomian lokal guna menciptakan pertumbuhan sektor pertanian yang inovatif dan berkelanjutan.
Penulis : Tasya Sherin Sabela Mahasiswa Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian
Dosen Pembimbing Lapangan dan Reviewer:
1. Jazimatul Husna, S.IP., M.IP.
2. Dr. Tuswan, S.T.
#KKNUNDIP #TIM2KKNUNDIP #P2KKNUNDIP #SigitDesa #UNDIP
